Venta

Impacto

  • $39.900,00

Este mes nuestro perfil IMPACTO tiene como origen lo mejor de los cafés con proceso natural en Colombia: Delagua Coffee Paradise.

Un proyecto cafetero que trabaja con más de 68 productores en 16 veredas de la Sierra Nevada de Santa Marta, produciendo cafés especiales con proceso natural, donde el uso de agua es mínimo. El resultado? Un perfil de taza único y delicioso. Y lo más importante: un gran impacto para la conservación de biodiversidad en una región sagrada de nuestro país.


Variedad: Caturra, Colombia y Castillo

Proceso: Natural

Origen: Delagua Coffee Paradise, Sierra Nevada de Santa Marta

Notas de catación

Fragancia: Dulce, frutal caramelo, frutos rojos y nibs de cacao.
Aroma: Dulce, panela, caramelo intenso, frutal.
Sabor: Dulce, tropical, caramelo, frutos amarillos.
Post gusto: prolongado, acaramelado.
Acidez: jugosa, cítrica, fosfórica, ligeramente efervescente.
Cuerpo: jugoso.